Notre miel

Généralités sur l'Abeille Dans une ruche, on dénombre environ 50 000 abeilles dont une reine. Le rôle de la reine est de pondre …

Fabrication du miel par l'abeille Une fois sur la fleur, l’abeille aspire le nectar (liquide sucré s…

Variétés florales & Transhumance Le nectar de la fleur (ou le miellat) va déterminer les caracté…

Récolte, extraction et mise en pots Lors des récoltes, Olivier prélève les hausses chargées de miel …

Miel liquide & miel solide Tous les miels sont liquides au départ. Il n'existe pas un miel liqui…

Nectar ou Miellat ? La principale différence entre un miel de nectar et un miel de miellat est la ma…

Vertus diététiques Pour être bénéfique, le miel doit être pur et de qualité. Source de vitalité, c'e…

Nos miels Notre métier est soumis au aléas du temps, du climat... D'une année sur l'autre, nous ne s…